Cevahir Akbaş’ın küratörlüğünde Hayy Open Space’te gerçekleşecek olan MENU #1 Ephemeral, gündelik bir eylem olarak yemek yapmanın, malzemeyle kurulan geçici etkileşimlerin ve dönüşümlerin izini sürüyor. Sergi; Özge Akdeniz, Umut Altıntaş, Burak Ayaz, Ege Canpolat, Fırat İtmeç, Erdem Varol ’ın üretimlerini bir araya getirerek, izleyiciyi yalnızca görsel değil aynı zamanda işitsel ve duyusal bir deneyime davet ediyor.
Yemek yapma sürecinin, yalnızca bir tarifin izini sürmek değil; malzemelerin, zamanın ve bedenin birlikte kurduğu kısa süre zarfında yaşanan estetik ve duygusal derinliklerin ifadesi olması düşüncesiyle MENU bu karşılaşmalardan yola çıkarak, yemek yapma pratiğini sanatsal üretim süreçlerine eklemleyen sanatçıları bir araya getiriyor.
Pop-up bir proje olarak kurgulanan MENU bu ilk edisyonu, yemeğin masaya gelişine kadar geçen sürecin estetik ve kavramsal potansiyelini görünür kılmayı amaçlıyor. Gıdanın işlenme biçimlerinden ortaya çıkan formlara, görsel ve işitsel aktarımlara odaklanarak; sanatçıların üretim süreçlerini başka bir düzlemde izleyiciyle buluşturuyor. Bu karşılaşmalar, kayıt altına alınan durumların estetik bir dile dönüşmesiyle birlikte izleyiciye hem süreci hem de geçiciliği fark etmeye çağırıyor.
Sergi sürecinde gerçekleşecek etkinlikler için instagram hesabını takip edebilir, MENU #1 Ephemeral, 23 Mayıs – 28 Haziran 2025 tarihleri arasında Hayy Open Space’te Perşembe, Cuma ve Cumartesi günleri 13.00-18.00 arası izleyebilirsiniz.
*Cevahir Akbaş’ın yazdığı sergi metnini okumak ve/veya indirmek için buraya tıklayın.
*Hayy Open Space 2025 programı SAHA Sürdürülebilirlik Fonu kapsamında desteklenmektedir.